A Excreção
A eliminação de produtos indesejáveis
Nos animais, a oxidação de materiais derivados
dos alimentos para a liberação de energia, sejam eles proteínas,
carboidratos ou lipídios, produz CO2 e H2O.
Como as proteínas contêm o nitrogênio em sua
composição originam, também, catabólitos nitrogenados como a
uréia, a amônia e o ácido úrico.
O sangue, ou o fluido corpóreo deve ter uma
composição mais ou menos constante para que haja um equilíbrio
dinâmico (homeostase). Logo, alguns compostos não podem
permanecer no organismo ou por serem prejudiciais ou por estarem
em excesso.
A eliminação dos resíduos do metabolismo (catabólitos)
e das substâncias em excesso denomina-se excreção.
Portanto as fezes não constituem excreção, pois
são originadas de produtos não digeridos e que não foram
absorvidos pelas células, formando apenas materiais de egestão.
O CO2 é eliminado através dos órgãos respiratórios ou
através da superfície do corpo. Os demais compostos são
eliminados através de estruturas que variam conforme a espécie.
Parte da excreção dos vegetais ocorre no nível
celular; os resíduos, como o ácido oxálico, permanecem no
interior da célula na forma de cristais. O amoníaco e o CO2
podem ser levados para as folhas pelos vasos lenhosos e
aproveitados na fotossíntese ou eliminados pelos estômatos por
transpiração. Em algumas plantas existem aberturas nas bordas
das folhas, os hidatódios, que eliminam água na forma líquida.
Muitos resíduos vegetais são eliminados por meio da queda das
folhas ou armazenados em estado sólido no interior do caule.
A Excreção dos Compostos
Nitrogenados nos Animais
Da digestão das proteínas resultam os
aminoácidos que, depois de absorvidos, podem ter dois destinos:
Alguns serão utilizados pelos ribossomos para a
síntese de novas proteínas;
Outros serão oxidados para fornecer energia.
Nesse caso, os aminoácidos liberam grupos NH2 que vão
formar a amônia (NH3). Como a amônia é um produto
muito tóxico e bastante solúvel na água deve ser eliminada. Nos
animais aquáticos esse processo é facilitado pela grande
quantidade de água que eliminam. Nos animais terrestres, a
amônia é convertida, no fígado, em uréia e ácido úrico.
Os animais apresentam formas diferentes de
eliminar os compostos nitrogenados
-
Os aquáticos: esponjas, celenterados,
crustáceos, moluscos, equinodermos, larvas de anfíbios e
peixes ósseos eliminam amônia e grande quantidade de água (amoniotélicos);
-
Anfíbios adultos, peixes cartilaginosos e
mamíferos eliminam uréia, acompanhada de certa quantidade de
água (ureotélicos);
-
Os insetos, os répteis e as aves eliminam ácido
úrico e pouquíssima água, pois o ácido úrico é praticamente
insolúvel em água (uricotélicos)
Nos animais vertebrados a excreção é feita por
meio dos rins que retiram os resíduos do sangue. O sistema
urinário dos mamíferos é formado por dois rins e pelas vias
urinárias (bacinetes, ureteres, bexiga e uretra).
Os rins são dois órgãos castanho-avermelhados,
situados na parte posterior da cavidade abdominal logo abaixo do
diafragma, um de cada lado da coluna vertebral. Têm formato
semelhante a um feijão. Apresentam uma face convexa e outra
côncava, de onde saem o bacinete, vasos sangüíneos e nervos. São
envolvidos por uma cápsula de tecido conjuntivo.
1 - rins, 2 - ureteres, 3 - bexiga
e 4 - uretra.
A unidade renal responsável pela filtração do
sangue e formação da urina é chamada de néfron e é constituída
pelo glomérulo renal e túbulo urinífero.
Nos humanos, a excreção de CO2 e
vapor de água é feita através dos pulmões; a de suor pela pele;
e a de urina pelos rins.
A pele, além de ser um órgão especializado para
a excreção, relaciona-se também com a manutenção da temperatura
corporal. A evaporação do suor retira o excesso de calor do
corpo e do ar próximo à sua superfície. O sistema urinário
elimina os compostos nitrogenados e o excesso de água e de sais
minerais do corpo, assegurando que o seu volume líquido e a sua
pressão osmótica se mantenham constantes.
São três as funções básicas dos rins:
-
remoção de resíduos do plasma;
-
controle da quantidade de água e sais nos
líquidos corpóreos;
-
manutenção de um pH que produz leve alcalinidade
nos fluidos orgânicos.
O trabalho renal engloba dois processos:
Ultrafiltração do plasma sangüíneo nos
glomérulos renais;
Reabsorção de algumas substâncias do
filtrado capsular, nos túbulos renais.
Por ultrafiltração entende-se o processo
pelo qual o sangue, ao passar pelos glomérulos, perde
substâncias de baixo peso molecular. São filtrados, por dia,
cerca de 180 litros de fluido. A média de volume urinário
produzido diariamente é de cerca de 1,5 litros. Isso significa
que grande parte da água filtrada é reabsorvida juntamente com
outras substâncias. No filtrado capsular encontra-se água, íons
(Na+, Cl-, etc.), glicose, aminoácidos, amônia, uréia, ácido
úrico, pigmentos amarelos, etc. O Na+, a glicose e certos
aminoácidos são reabsorvidos.
Quando a glicose não é reabsorvida
integralmente, parte dela é eliminada através da urina,
caracterizando o diabetes melito (glicosúria).
A reabsorção do excesso de água do filtrado capsular é
controlada pelo hormônio vasopressina ou antidiurético (ADH).
A Osmorregulação nos Animais
Toda vez que o suprimento de água para o
organismo se reduz, a concentração do ADH tende a aumentar no
sangue e os rins passam a reter mais água e a quantidade de
urina diminui. Ao contrário, quando o organismo está bem suprido
de água a concentração de ADH diminui no sangue, a reabsorção de
água pelos rins se reduz e a urina aumenta em quantidade.
As perturbações na produção de ADH causam o
diabetes insípido, anomalia na qual o indivíduo, não
produzindo ADH, elimina grandes quantidades de urina
diluída (poliúria) e conseqüentemente ingere grandes quantidades
de água.
Certas substâncias, como o álcool, bloqueiam a
síntese de ADH.
Por isso, após uma bebedeira o indivíduo urina
muito.
Perdendo água, passa a sentir muita sede
(ressaca).
Em protozoários, peixes e outros animais o
equilíbrio osmótico depende da água e da concentração salina.
Os protozoários marinhos são isotônicos em
relação ao meio e não necessitam de osmorregulação.
Os protozoários de água doce são hipertônicos em
relação ao meio e absorvem água através da membrana.
O excesso de água é eliminado através de
vacúolos.
Certos répteis e aves eliminam o excesso de sal
por meio de glândulas.
Leia
mais...